Über uns
Moin, wir sind DAS KÖSTLICH
Hier kommen Menschen zusammen um zu Essen oder sich einfach nur bei einem Glas Wein zu unterhalten.
Ein Ort an dem man so sein darf, wie man ist und neue spannende Leute kennen lernen oder gemütlich die Zweisamkeit geniessen kann.
Offen, unkonventionell und dennoch einen hohen Anspruch an Service und Speisen - genau damit haben wir am 09. Juli 2018 unser Restaurant DAS KÖSTLICH in Travemünde am Strandbahnhof eröffnet.
DAS KÖSTLICH-Travemünde am Strandbahnhof
Inhaber: Sascha & Franziska
Nach fast vier Jahren war es dann soweit und wir sind gewachsen!
Unser kleines Lokal am Strandbahnhof hatten wir schweren Herzens am 14. Februar 2022 das letzte mal geöffnet und mit einem weinenden und zugleich freudigem Auge nach einem tollen Valentinsabend geschlossen.
Seit Februar 2022 sind wir nur wenige Meter weiter in Richtung Wasser gezogen und von nun an in der Kaiserallee 2 zu finden. (Im Gebäude des Grand Hotel Atlantic).
Neues, frisches Ambiente und mit zwei Terrassen und einem separaten Nebenraum, den ein oder anderen Platz mehr ;)
Zusammen mit der Künstlerin Ninette Mathiessen haben wir hier einige besondere Akzente setzen können und freuen uns auf eine Mindestens genauso tolle Zeit wie bisher.
DAS KÖSTLICH-Travemünde
Seit September 2022 sind wir offizieller Sponsor der Fussball-Damenmannschaft des SC RAPID LÜBECK.
Eine Mannschaft mit viel Herz, Humor, Willenskraft und Enthusiasmus.
Wir sind stolz und dankbar ein Teil davon zu sein und drücken natürlich tatkräftig die Daumen für viele Siege ;)
Ab 2023 wird es für uns richtig aufregend - wir eröffnen unser zweites Restaurant.
Mitten auf der Altstadtinsel in der Hansestadt Lübeck sind wir dann auch am Koberg direkt gegenüber der St. Jacobi Kirche zu finden.
Im Gebäude des Hotel KO15 wird unser Restaurant für über 40 Gäste Platz finden. Die angrenzende Terrasse mit direkten Blick über den Koberg und auf den jährlichen Weihnachtsmarkt mit all seinem Trubel, lädt zum verweilen und genießen ein.
Auch hier arbeiten wir unter anderem wieder mit der Künstlerin Ninette Matthiassen zusammen, die für uns passende Bilder für besondere Akzente malt.
DAS KÖSTLICH-Lübeck Altstadt
Liebe Gäste,
aufgrund von unüberbrückbaren Differenzen mit unserem Vermieter, werden wir den
Betrieb des DAS KÖSTLICH-Lübeck Altstadt zum 13. März 2025 einstellen.
Wir haben die vergangenen Monate enorm genossen, hatten wahnsinnig tolle Gäste,
enorm schöne Momente und richtig viel Spaß hier am Koberg.
Nichtsdestotrotz steht für uns die Sicherheit und das Wohlbefinden unserer Mitarbeiter,
Gäste und unseres Unternehmens an allererster Stelle.
Wir möchten uns an dieser Stelle bei all unseren Gästen von Herzen für die Zeit bedanken
und wünschen jedem einzelnen alles erdenklich Gute.
Solltet Ihr Sehnsucht haben, sehen wir uns im DAS KÖSTLICH-Travemünde 😉
Wir bekommen Zuwachs :)
Für unser neues DAS KÖSTLICH freuen wir uns auf die Hauptstadt und sagen Moin Berlin und hello orange! ;)
Im Stadtteil Charlottenburg eröffnet im Sommer 2025 unser
DAS KÖSTLICH-Berlin Charlottenburg.
Anderer Look - selbes Feeling
Dies hat sich das Team in Berlin fest vorgenommen und wird sich an der großen Schwester in Travemünde orientieren und dennoch einen ganz individuellen Weg gehen.
Begleitet wird das Berliner Team von drei charmanten Affen die nicht nur Dekoration sind, sondern auch als Fotomodelle gerne zur Verfügung stehen und unser Herz schon erobert haben ;)
