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Außer-Haus-Speisekarte
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ECO-FRIENDLY-Einweg
Umweltfreundliche Einwegverpackung, die sich CO2-neutral zersetzt.
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RELEVO-Mehrweg
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SALAT
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Gemischter Salat
Lollo Rosso, Tomaten, Gurken und Möhren angemacht an einem Dressing deiner Wahl
9,90 €
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kleiner gemischter Salat
Lollo Rosso, Tomaten, Gurken und Möhren, angemacht an einem Dressing deiner Wahl
5,10 €
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Grillgemüse
Paprika, Zucchini, Auberginen an Rosmarin in Olivenöl angebraten
5,90 €
VORSPEISEN
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Hausgemachter Tatar vom Räucherlachs
an drei gebratenen Garnelen, serviert an einer Senf-Dill- & Preiselbeeren-Sahne Sauce, gereicht an Röstbrot und Rucola
24,00 €
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Kartoffelpuffer mit Räucherlachs
zwei Kartoffelpuffer serviert an Räucherlachs und einer Portion hausgemachtem Kräuterquark mit einer kleinen Salatbeilage
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14,20 €
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Hausgemachtes Labskaus -zum kennenlernen-
serviert mit Gewürzgurken und einem Spiegelei
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7,90 €
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Gebackener Camembert
serviert an Preiselbeer Gelee, an Blattsalaten mit Balsamico-Dressing und Röstbrot
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15,20 €
HAUPTGERICHTE
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Hausgemachtes Sauerfleisch
an hausgemachten Bratkartoffeln (frisch aus der Pfanne mit Zwiebeln und Speck) und Remouladensauce aus eigener Produktion
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16,10 €
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Kassler
zwei Scheiben Kassler vom Schweinerücken serviert an Bratkartoffeln (frisch aus der Pfanne mit Zwiebeln und Speck) und zwei Spiegeleiern
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14,70 €
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Hausgemachtes Labskaus
gestampfte Kartoffeln, Rote Beete und gewolfte, gepökelte Rinderbrust serviert mit Spiegelei und einem Matjesfilet, gereicht an Rote Beete und Gewürzgurke
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17,90 €
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Bauernfrühstück
hausgemachte Bratkartoffeln angebraten in Speck und Zwiebeln, im Ei gebacken und mit Gewürzgurke serviert
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12,50 €
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Hausgemachtes Schnitzel vom Schwein mit Champignonrahmsauce aus eigener Produktion
serviert an Rosmarinkartoffeln
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17,50 €
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Hausgemachtes Schnitzel vom Schwein
serviert an Rosmarinkartoffeln
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15,80 €
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Hausgemachtes Schnitzel vom Schwein mit Sauce Bernaise
serviert an Rosmarinkartoffeln
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17,20 €
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Pellkartoffel an hausgemachtem Kräuterquark
serviert an einem kleinen gemischten Salat
13,50 €
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Mediterrane Kartoffel-Gemüse Pfanne
Mediterranes und saisonales Gemüse an Rosmarinkartoffeln im Kräuteröl gebraten
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15,60 €
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Hausgemachter knuspriger Backfisch
serviert an hausgemachten Bratkartoffeln (frisch aus der Pfanne mit Speck und Zwiebeln), gereicht an Remouladensauce aus eigener Produktion
17,90 €
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Matjesfilet "Hausfrauenart"
zwei Matjesfilets (kalt serviert) an Zwiebelringen, mit hausgemachten Bratkartoffeln (frisch aus der Pfanne mit Zwiebeln und Speck) und Hausfrauensauce
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17,50 €
DESSERTS
KIDS
Für alle Kids bis 12 Jahre
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SPEISEKARTE - DAS KÖSTLICH-Travemünde
Kaiserallee 2 | 23570 Lübeck-Travemünde
Alle Preise inkl. 19% MwSt.
3-Gang-Winter-Menü
Im Menü zu Euro 41,00 pro Person
VORSPEISEN
HAUPTGERICHTE